TUTTE LE VOLTE CHE HO SCRITTO TI AMO
Ho deciso di dedicare l’ultimo post estivo a questa magnifica trilogia, parlandovi un pò di come la storia sia davvero ben scritta e sopratutto molto originale.
Scoprii questi libri qualche anno fa, grazia all’uscita del film e, senza pensarci due volte decisi di comprare il primo libro, nonostante non mi piacesse quel genere. Tutt’oggi, oltre a questi, non ho mai letto altri libri d’amore.
Beh, devo dirvi che mi ha davvero colpita in maniera positiva, convincendomi a compare i restanti due.
Ho particolarmente amato la storia molto originale e i suoi fantastici personaggi principale: Peter e Lara Jean.
Il linguaggio molto semplice e puro, ma allo stesso tempo molto diretto della scrittrice Jenny Han, ha fatto si che questi libri entrassero nel mio cuore e occupassero un posto speciale.
La Han, inoltre, ha creato un personaggio in grado di dare voce (e sopratutto un lieto fine) a tutte le ragazze molto timide, proprio come me, che preferiscono vivere nel proprio mondo fantastico (ma irreale, purtroppo) e privo di qualsiasi delusione.
Ha, inoltre, normalizzato la semplicità e la persona che va contro corrente!
Lara Jean, infatti, preferisce di gran lunga rimanere a casa con la propria famiglia a cucinare dolci, piuttosto che andare alle feste!Perciò vi porterò proprio la tipica ricetta di Lara Jean: crostatatine alla marmellata! 🥧

Ingredienti:

-per la frolla:

• 150 g di farina
• 75 g di burro
• essenza di vaniglia
• 70 g di zucchero
• 3 tuorli
• 1 pizzico di sale

-per la confettura:

• marmellata (io ho usato quella alle prugne fatta in casa)

Sbriciolare il burro freddo con la farina, poi unire l'aroma alla vaniglia, zucchero e un pizzico di sale e i tuorli e impastare. Una volta ottenuto il panetto, far riposare in frigorifero per 30 minuti avvolto nella pellicola. Passato il tempo, stendere la pasta frolla, forare la base e mettere la confettura scelta, infine decorare e infornare a 180° per 25/30 minuti.